Dnes tu máme krásnou ucelenou degustaci pod jednou značkou a to Pivovar Louka z obce Louka nad Veličkou. Čerstvé živé pivo v 1l PET lahvích a je toho pěkná všehochuť, kdy převládají spodně kvašené pivka. Spodní kvašení: Hudec 10, Primáš 11, Kontráš 12, Max 11 polotmavé. Svrchně kvašené: Sláma 11 Saison a Summer Night 11 černý Sweet Stout. Ten černý stout se jim hodně povedl. Dovolím si napsat „český Guinness“ 🙂 Hned bych si dal další sklenku. Hned teď! Ten byl asi nejlepší, opravdu poctivě uvařeno, moc jsem si pochutnal.
Celkové pořadí z této šestky od nejlepšího si hodnotím takto: Summer Night 11, Kontráš 12, Primáš 11, Max 11, Sláma 11 Saison, Hudec 10. Stout jsem již zmínil a tak pokračuji v ležácích, kdy jak 12 tak 11 jsou prostě dobré pivka 🙂 Co více psát? Když se pivo podaří, tak je hned radost dát si sklenku 🙂 Ležák ke kačeně ideál 🙂 A polotmavý Max 11 taky super. Sladší, jak jsem ho čekal. Klasická desítka Hudec 10 je takové obyčejné pivko. Silnější verze jsou zkrátka lepší. A zajímavé je to pivo Sláma 11 Saison, kterému jsem musel přijít na chuť a nakonec ale přišel. Je to první pivo typu Saison zde v pivní degustaci. Možná definice je: „Pivo bylo dle tradice vařeno v chladných měsících a poté uskladněno pro potřeby sezónních pracovníků na farmách, pivo stylu pale ale, s vysokým stupněm karbonatace, ovocné, kořeněné“. Zde u Pivovaru Louka slady ječné, pšeničné a ovesné. Bylo to jiné pivo, ale zajímavé pivo 🙂