DrBoss pivní degustace č.74

Pojďme na hory! Když nemůžeme kvůli COVIDu na lyžovačku, tak si dáme aspoň Holbu z Hanušovic. Na úvod tu máme, na jihu Moravy asi ne tak známou, Polotmavou 11, koupenou v Prostějově. Jako vždy nemám co vytknout, pivo Holba je klasické pivo staré školy, takže tento „řezák“ byl OK. Stejně jako sváteční horský ležák. Prostě pitelný pivko. Možná jsem od toho svátečního očekávat něco víc, ale bylo to prostě obyčejný pivko. Ale pivko na pohodu. Maj asi dobrou vodu 🙂 Tisíciletou vodu…

Radegast Extra Hořká 15 jsem ani nečekal, že by bylo špatný pivo. Radegast mám rád. Další pivo ze severu republiky. Chutná tak, jako jiné jejich ležáky, ale je logicky více sladší, přeci jenom toho alkoholu je tam 6,5 procenta. Ale hořký vocas, jak má bejt.

Ovšem Konrad mě moc nepřesvědčil s jejich verzí piva ALE. Věřím tomu, že to má svého kupce a fanouška, ale já to nebudu. Obě piva ALE, tedy Gepard světlý ALE a Bizon polotmavý ALE se pít dají, ale již bych si je nekoupil. Není to zkrátka ALE, který vaří třeba Lucky Bastard, nebo Hauskrecht, případně jiné minipivovary. Tam ten „svrchňák“ chutná prostě jinak. Jinak ten Bizon celkem i síla, 7 procent voltáž 🙂

A když jsem zmínil toho Lucky Bastarda, tak nakonec jsem si nechal to nejlepší z této pivní šestky a to Double IPA – Siciliano IPA. Panečku, to bylo lahoda. Silná IPA, 7,8 procenta!!! alkoholu a skvělá harmonie sladké chuti alkoholu a hořké chuti IPA piva. Za mě totální paráda a naprostá lahůdka, kterou by měl mít každý pivař ve své pivní sbírce. Doporučuji a na zdraví!

DrBoss pivní degustace č.73

Dnes tu máme po cca 3 měsících opět 6 parádních vzorků od pivovaru Moravia a Lucky Bastard. A hned 2 kousky jako TOP! Půjdeme postupně 🙂

12tka uvařená pro svátek svatého Martina je prostě synonymum dobrého klasického poctivého piva typu ležák. Když bude takto chutnat „dvanáctka“ tak je svět v pořádku.

Limitka Akciový ležák je ovšem o stupeň lepší pivko (o stupeň v pomyslné tabulce, jinak je to taky dvanáctka). Nechali si vyrobit speciální historický slad a taky upravený chmel a vzniklo toto unikátní dobře chmelený pivko. Moc se povedlo!

Kluzák 11tka vařený pro Medlánky je sladký a má karamelovou chuť. Neurazí, nenadchne. Ale pít se to určitě dá 🙂

Ovšem POZOR – Zlato Moravy! Tak toto je snad nejlepší pivo co jsem zatím pil od pivovaru Moravia – je to silná 14tka ale ta chuť! Zařadil jsem si ji mezi TOP piva a budu doufat, že až se vypije poslední kapka, tak bude opět. Minimálně 1x do roka. Nový český chmel Saaz Country se stává okamžitě mým oblíbeným 🙂 Píšou sice, že je pivko s nižší hořkostí, ale já měl pocit, že chuť chmele je velmi výrazná. A zároveň nasládlost silného piva. Dokonalá harmonie. Fakt unikát. Moc dobré.

A pak tu máme 2x Lucky Bastard. Prvně zmíním First Hop. Což je pivo, které po nalití do sklenice vypadá jako voda z řeky 🙂 Trochu do zelena. Ale chutná dobře. Já tam osobně bylinky cítím, ale v dobrým slova smyslu. Je to zajímavé a hlavně jiné pivo díky kombinaci chmelů. Určitě stojí za ochutnání.

A nakonec fanfáry 🙂 Druhé TOP pivo a to levandulové pale ALE od Lucky Bastard. Vážně? Ano! Říkáte si „pivo s levandulí???“ Fakt lahoda. Skvělá chuť typická pro pivo Lucky Bastard s vůní a chutí levandulových květů. Tak tento speciál se hodně povedl a pro mě zatím nejlepší speciál od Luckyho 🙂 Nutné ochutnat. Kdo neochutná, neuvěří. A to nejsem příznivec levandule, podotýkám 🙂 Dnes to byla skvělá pivní šestka. A v té příští se objeví… trailer: Lucky Bastard Siciliano Double IPA 🙂

DrBoss pivní degustace č.60

Dnes malá fanfára 🙂 Pivní degustace číslo 60 🙂 A jak začít kulatiny jinak, než pozitivně a naštěstí ne COVID pozitivně, ale s dalším pivem, které se může pyšnit příznakem TOP. A tím je brněnská dnes již klasika Lucky Bastard BLOND. Jedná se o pivu typu ALE, označeno jako CZECH PALE ALE. Pivo má nádherné ovocné tóny, krásně voní a skvěle chutná. Není tak hořké, jako jiné PALE ALE, dokonce si dovolím napsat, že je sladší. Doporučuji, pokud neznáte.

Druhý model od Lucky Bastard je Cherry Pussy, což je také ALE, tedy svrchně kvašené pivo, označené jako FRUIT PALE ALE. Je to vlastně pivo ALE s višňovou šťávou z moravských višní odrůdy Morelo. Já osobně nepatří mezi fandy „piva se sirupem“ ale jak jsem psal u piva Buchťák pomeranč nebo višeň, tak si to své zákazníky určitě najde. Já si koupím od Lucky Bastard klasický ALE 🙂

Permon Stout je první pivo této značky, kterou jsem si pro sebe označil jako slabota, tedy pít se dá, ale již bych si ho nekoupil. Mám rád piva stout, ale za mě zkrátka až moc hořké. Je to čistě můj pocit, pivko jsem si moc nevychutnal, pěna skoro žádná. Je ale možné, že jsem ten den neměl na stout chuť…? Nevím. Prostě nahořklé, černé pivo bez pěny.

Španělské pivo Estrella Galicia má být prý synonymem španělského piva. Dlouho jsem ho sháněl, je to sponzor F1 stáje McLaren a také ho stále pijou před kamerou v seriálu Netflixu Papírový dům. Koupil, ochutnal, vypil. Pivo 😀 takový španělský Heineken. Já tyto sladký ležáky mám rád, nevadí mi, ve Španělsku bych to do sebe klidně lil denně 🙂

Bakalář vídeňský ležák mám jako dovoz od kamaráda rovnou z Rakovníka. Mělo se původně jednat o velikonoční pivo 2020 pro tamní trh, ale naštěstí v pivovaru nezaspali a díky „koroně“ (ne tomu pivu) to naflaškovali, udělali tomu etiketu a pivo prodali 🙂 Dobré sladší pivko měděné barvy. Jsem za něj rád, že jsem ho mohl doma ochutnat.

Uherský Brod Patriot 11 jsem bohužel měl také tu čest. Proč? Proč se takové pivo vaří? To opravdu někdo pije a někomu to chutná? Nezlobte se na mě, fanoušci tohoto piva, ale pro mě to bylo nepitelné a stěží jsme ten půllitr dokončil. Divná chuť, divná vůně. Za mě ne. Nejsem jejich Patriot.

DrBoss pivní degustace č.59

3x sláva a pozor! 4x TOP – tak to se tu ještě nestalo 🙂 Aby jedna pivní degustace přivítala do své „TOP družiny“ hned 4 zástupce. Ale je to tak. Může za to pivovar Moravia a jejich sládek Honza Grmela. Jejich ležáky, pojmenovaný stejně jako pivovar, tedy Moravia, jsou prostě boží!

Za mě na úvod obrovské překvapení v podobě desítky jménem Jošt. První TOPka. Nerad srovnávám chutě piva, ale nemůžu si pomoct. Po celou dobu pití tohoto pivka jsem měl krásnou nostalgii na dnes již neexistující brněnský Pegas Snack Bar, kde točili luxusní kvasnicovou dvanáctku. To pivo pro mě bylo několik let to nejlepší na CZ trhu. Dnes je to jiné. Ale to zase jindy. Zkrátka Moravia Jošt je luxusní desítka, kterou chci pít denně. Voní krásně a ještě lépe chutná. Honzo, díky!

Punkevní jedenáctka je klasická poctivá řemeslná dobrá jedenáctka. Za mě OK, chutnalo 🙂

Máme tu pak jednu netypickou jedenáctku Rathaus Bier, což je ležák, ale použili chmel, jehož vůně a chuť může připomínat spíše piva typu ALE. Něco podobného dělá třeba Primátor a jmenuje se to Tchýně 🙂 Hele, jako jo, dobrý.

Ale pozor, druhá TOPka je dvanáctka Petrov. Super hořký ležák s IBU 42. Ano! Já chci pít nahořklé ležáky. Tóny pepře? Jo? Ne? Jo? Ne? 🙂

No a pak tu máme druhou značku tohoto pivovaru a to Lucky Bastard a hned jsem otevřel India = Northwest IPA, které znám jako točené pivo a první doušek jen potvrdil, že opravdu patří mezi TOP piva. IBU 42, takže pěkně hořké. Za mě další pivo IPA, které je pro mě synonymem tomuto stylu.

A 4. TOP pivo se stalo jejich PALE, což je American Pale ALE. Není tak hořké jako IPA (IBU 32) ale ta chuť, ta vůně! Fakt jsem si pochutnal. Pivovar Moravia si u mě pořádně šplhnul. Dobrá práce!