DrBoss pivní degustace č.73

Dnes tu máme po cca 3 měsících opět 6 parádních vzorků od pivovaru Moravia a Lucky Bastard. A hned 2 kousky jako TOP! Půjdeme postupně 🙂

12tka uvařená pro svátek svatého Martina je prostě synonymum dobrého klasického poctivého piva typu ležák. Když bude takto chutnat „dvanáctka“ tak je svět v pořádku.

Limitka Akciový ležák je ovšem o stupeň lepší pivko (o stupeň v pomyslné tabulce, jinak je to taky dvanáctka). Nechali si vyrobit speciální historický slad a taky upravený chmel a vzniklo toto unikátní dobře chmelený pivko. Moc se povedlo!

Kluzák 11tka vařený pro Medlánky je sladký a má karamelovou chuť. Neurazí, nenadchne. Ale pít se to určitě dá 🙂

Ovšem POZOR – Zlato Moravy! Tak toto je snad nejlepší pivo co jsem zatím pil od pivovaru Moravia – je to silná 14tka ale ta chuť! Zařadil jsem si ji mezi TOP piva a budu doufat, že až se vypije poslední kapka, tak bude opět. Minimálně 1x do roka. Nový český chmel Saaz Country se stává okamžitě mým oblíbeným 🙂 Píšou sice, že je pivko s nižší hořkostí, ale já měl pocit, že chuť chmele je velmi výrazná. A zároveň nasládlost silného piva. Dokonalá harmonie. Fakt unikát. Moc dobré.

A pak tu máme 2x Lucky Bastard. Prvně zmíním First Hop. Což je pivo, které po nalití do sklenice vypadá jako voda z řeky 🙂 Trochu do zelena. Ale chutná dobře. Já tam osobně bylinky cítím, ale v dobrým slova smyslu. Je to zajímavé a hlavně jiné pivo díky kombinaci chmelů. Určitě stojí za ochutnání.

A nakonec fanfáry 🙂 Druhé TOP pivo a to levandulové pale ALE od Lucky Bastard. Vážně? Ano! Říkáte si „pivo s levandulí???“ Fakt lahoda. Skvělá chuť typická pro pivo Lucky Bastard s vůní a chutí levandulových květů. Tak tento speciál se hodně povedl a pro mě zatím nejlepší speciál od Luckyho 🙂 Nutné ochutnat. Kdo neochutná, neuvěří. A to nejsem příznivec levandule, podotýkám 🙂 Dnes to byla skvělá pivní šestka. A v té příští se objeví… trailer: Lucky Bastard Siciliano Double IPA 🙂

DrBoss pivní degustace č.63

Den české státnosti, svátek svatého Václava a nepřeberné množství speciálů v pivotékách 🙂 A nešlo odolat.

Jako první IPA od Beskydského pivovárku. Již minule jsem psal, že mám jejich piva rád. IPA byla taková „jiná“ než mají ostatní pivovary, ale IPA to byla. Jsem rád, že se dá tento druh piva uvařit i s jinou chutí a přesto stále skvěle. Za mě super.

Rampušák Svatováclavské – ležák s čerstvým chmelem. O můj bože, to jsou tak dobré piva. Když to někdo prostě umí, tak není co řešit. Toto je ležák jako vyšitej.

Chtěl jsem ochutnat pivko z Jarošovského pivovaru, jako první jsem se rozhodl pro svrchňáka a udělal jsem dobře. IPA pivo je skutečně „pivo jako malované“ 🙂 Lahodné, nasládlé a přesto hořké. Za mě bezva 🙂

Zajímavá zkušenost bylo pivo Vorkloster klášterního pivovaru Porta Coeli a jejich Klášterní 14, svatováclavský speciál. Kurňa, to je dlouhý název, ale o to lepší chuť. Jasan, 14tka, tedy sladší ležák, ale hořkost 44 IBU, jantarová barva. Vyloženě podzimní lahůdka. Chci ještě!

A moje oblíbené, Hauskrecht a limitovaná edice Brněnská 12 sklizeň 2020 z čerstvého chmele bylo opět famózní luxusní pivo, ani jsem nečekal, že by tomu bylo jinak. On ten Petr ví, jak uvařit pivo. Opět příklad toho, jak má vypadat a chutnat škopek!

A velké překvapení na konec, pivovar Moravia a jejich speciál Mendel Bier, nefiltrovaný žitný ležák. Ano! Yes! Žitný pivko je super, seznámil mě s ním Doubravník a já se do něj zamiloval. Moravia uvařila, já ho ochutnal a mohu napsat jen, že skvělé pivo! Chuť je malinko jiná a je úžasná, zejména ten dojezd. Jak to někde uvidím točit, musím obratem objednat. Toto byla nádherná pivní šestka. Kéž by tomu bylo tak vždy. 6x luxusní pivo. Do TOPky bych nejraději dal Rampušáka, Hauskrechta a Moravii, ale neudělám to, protože se jedná o limitky. Být to celoroční sortiment, jsou ihned TOP!

DrBoss pivní degustace č.59

3x sláva a pozor! 4x TOP – tak to se tu ještě nestalo 🙂 Aby jedna pivní degustace přivítala do své „TOP družiny“ hned 4 zástupce. Ale je to tak. Může za to pivovar Moravia a jejich sládek Honza Grmela. Jejich ležáky, pojmenovaný stejně jako pivovar, tedy Moravia, jsou prostě boží!

Za mě na úvod obrovské překvapení v podobě desítky jménem Jošt. První TOPka. Nerad srovnávám chutě piva, ale nemůžu si pomoct. Po celou dobu pití tohoto pivka jsem měl krásnou nostalgii na dnes již neexistující brněnský Pegas Snack Bar, kde točili luxusní kvasnicovou dvanáctku. To pivo pro mě bylo několik let to nejlepší na CZ trhu. Dnes je to jiné. Ale to zase jindy. Zkrátka Moravia Jošt je luxusní desítka, kterou chci pít denně. Voní krásně a ještě lépe chutná. Honzo, díky!

Punkevní jedenáctka je klasická poctivá řemeslná dobrá jedenáctka. Za mě OK, chutnalo 🙂

Máme tu pak jednu netypickou jedenáctku Rathaus Bier, což je ležák, ale použili chmel, jehož vůně a chuť může připomínat spíše piva typu ALE. Něco podobného dělá třeba Primátor a jmenuje se to Tchýně 🙂 Hele, jako jo, dobrý.

Ale pozor, druhá TOPka je dvanáctka Petrov. Super hořký ležák s IBU 42. Ano! Já chci pít nahořklé ležáky. Tóny pepře? Jo? Ne? Jo? Ne? 🙂

No a pak tu máme druhou značku tohoto pivovaru a to Lucky Bastard a hned jsem otevřel India = Northwest IPA, které znám jako točené pivo a první doušek jen potvrdil, že opravdu patří mezi TOP piva. IBU 42, takže pěkně hořké. Za mě další pivo IPA, které je pro mě synonymem tomuto stylu.

A 4. TOP pivo se stalo jejich PALE, což je American Pale ALE. Není tak hořké jako IPA (IBU 32) ale ta chuť, ta vůně! Fakt jsem si pochutnal. Pivovar Moravia si u mě pořádně šplhnul. Dobrá práce!