Vááánoční čááás… Vánoce na Permonu. Vánoce (ne)jen s Permonem. Mám rád, když se dají skloubit ty nejkrásnější svátky roku s nějakým dobrým pivem 🙂 A tento rok to byl pivovar Permon ze Sokolova, což je do „sídla naší firmy“ cca 350km 🙂 Jejich slogan „IN HOP WE TRUST“ ovšem mluví za vše. Všechny piva, co mám zde v hodnocení, jsou luxusní kousky a IPA šla mezi TOP piva!
Když to vezmu popořadě, tak jako první jsem během Vánoc kopnul samozřejmě XMAS ALE. Pivko bylo trošku nakyslé, ale příjemně, vyšší hořkost, luxusní chmelový dojezd. Dobré pivko, usednout ke krbu a dát hned další 🙂 Ehm, bydlím v paneláku, tak křeslo k topení a čumět z balkónu je taky OK.
Jejich další zimní edice Winter ALE mi velmi chutnalo, je to takové lehké ALE pivo, připadá mi podobné jako Summer ALE. Obě pivka krásně voní ALE chmelem. Jedno je málo 🙂
Pšeničné pivo mě hodně překvapilo, na první ovonění spíše vůně klasického piva než typický „smrádek“ pšeničného a hlavně nebylo toto pivo typicky tak kyselé, jako jiné značky, což je velké plus! Takže opět super.
A nyní nové TOP pivo v mé sbírce a to Permon IPA. Skvělá harmonie nasládlého piva díky vyššímu podílu alkoholu a hořkosti od chmele typického pro IPA pivo. Moc dobré! Chci ještě, chci víc.
Black IPA mě překvapila. Totiž po nalití piva, vidím černej škopek. OK. Přičichnu si a cítím IPA pivo. OK. Ale napiju se a IPA je pryč, piju prostě černý pivo 🙂 Ale ne takové to „české“ černé, tedy sladké, ale pěkně hořké, výrazně hořké…
A nakonec American Pale ALE. Opět chutné a dobré pivko, vůně a chuť ALE chmele, trochu sladší než ostatní (tuším). Takový ten zástupce piva na chuť. Za mě zkrátka 6x paráda a Permon mě nezklamal.