Plzeň. Nemusí to být jen synonymum ke klasické „jedenáctce“ co zná půl světa. Může to znamenat nově také nový pivní proud, prostě pivovar Proud. Dělají zatím těchto 5 modelů. A dnes začnu tím nejlepším a pozor, je to nealko pivo!
Proud Proovan – přepište dějiny! Revoluce v nealko pivním průmyslu! Takto má chutnat nealko pivo! Jak? No přece, že se nedá poznat, že piju nealko 🙂 Nealko Hazy IPA, tedy přidané ovesné vločky, pivo ve stylu NEIPA. Nefiltrované pivo. IBU 40! Luxus! Světlé, jemné, ale chuťovo lahodné. Nejen, že toto pivo zařadím jako první pivo do kategorie „pitelné“ ale přidám mu dokonce status TOP. Toto je totiž pivo (nealko pivo), které si dovedu představit, že piju denně. Až tak. Kdo neochutná, neuvěří. MUST HAVE! Díky Proude. Toto se Ti fakt hodně povedlo!
Proud Cotel – tak to je hooodně černý pivo. EBC 250! Přes něj fakt není vidět. A ta hořkost, co zůstane v puse. Fakt paráda. Hořká čokoláda, nějaká hodně poctivá. Nic pro milovníky českého černého sladkého piva. Hořkost IBU 45 je velmi poctivě změřená. Čokoláda, kakao, pražený až přepražený (ne, ve zlém) slady. Jakože wau. Dobrý černý pivo.
Proud Soutock je žitná IPA, jedná se o polotmavé pivko a je cítit ve vůni karamel, stejně jako po napití, tedy dokonalá harmonie, jak má být 🙂 Není to klasická IPA, má sladší chuť, asi díky právě karamelovým sladům nebo přidanému cukru? Nedokážu posoudit, ale pivo to bylo dobré. Chutnalo mi 🙂
Proud Themže – hm, zajímavé. Pivo je PALE ALE, použili pro mě méně známé druhy chmele – Admiral, Jester, Olicana (a pak ještě Cascade UK). No a ve výsledku pivo voní jako šáňo Bohémka a chutná jako šáňo Bohémka 🙂 A pak to má ještě zvláštní „ocas“ a nedokážu popsat, co tam cítím… Pomůže mi někdo? Co to je? 🙂 Grep? Citrus? Koření? Nevím… Pro mě to úplně není, ale vyloženě špatné to nebylo.
A na konec Proud Ventill je ležák 11tka. Přiznám se, že jsem toho nebyl úplně unešený. IPA byla lepší. Čekal jsem jinou chuť a vůni, ale možná za to může přidaný karamelový slad (kromě plzeňského). Ale pozitivní je, že pivko má mírný chmelový ocásek. Tož asi tak.
A pivní degustace doplněna tímto objevem: Guinness Foreign Extra Stout – brewed in Nigeria 🙂 Guinness dělá tyto “modely” piva s označemím “Foreign” – tedy v překladu “zahraniční” v různých koutech světa. Tato moje verze je z Nigérie 🙂 Ano, africký Guinness 🙂 Funguje to tak, že si pivovar doveze z Dublinu nezkvašenou mladinu a pak se do piva přidávají místní složky a kvasinky. Tedy každé pivo pak chutná jinak a má různou voltáž. Guinness z Nigéri má 7,5 procenta alkoholu, ovšem bylo nic moc 🙁 Voní sladce, ale po napití je cítit sladkokyselá chuť, která mě tak prostě nesedí. Ocas to má typický pro Guinness (taková ta jejich hořkost). Ale pivo jako celek bych si tuto africkou verzi již nekoupil.
