Štítek: Permon

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.79

Dnes tu máme zase plechovky. Tentokrát v mixu 🙂 Černovar černé je sladké černé pivo, které zde popisujeme jako “české černé” ale to není nic špatného, takové černé pivo se tu zkrátka pilo 🙂 Pivo jistě ocení nejen ti, kdo mají rádi sladké piva, ale zejména ti, co nemají rádi piva typu Guinness 🙂 Já bych si ho klidně koupil znovu a naložil do něj třeba špekáčky. Takový “buřty na pivu” si dovedu dobře představit právě na Černovaru černém škopku 🙂

Černovar světlé mi ale zase nechutnalo, výrazně sladké pivko, chuť trošku do medu, do jablečnýho džusu, Ale podle mě za to může datum výroby a spotřeby. Vyrobeno 03/2020, spotřebujte do 03/2021 a vypito 01/2021 tedy cca 10 měsíců po uvaření… Jako pít se to dalo, ale toto konkrétně bych si podruhé nekoupil, ale dám tomu šanci znovu, jako čerstvé 🙂

Rebel XI. Dobrý pivko. Klasická 11, vařena ve velkým. První napití byla cítit plechovka, ale velmi rychle to vyčuchlo. Během druhýho napití jsem již jen cítil pivko. Sladší, ale chmelový dojezd. Mě to chutnalo 🙂 Dal bych si klidně ještě 🙂

Postřižinské pivo výčepní světlé, zelená plechovka. Prostě obyčejné pivo, ale je dost sladké. Až moc na můj vkus. Je z něj cítit jak ve vůni, tak v chuti slad. Skoro jako nealko pivo, ale pít se to dá. Hanit to vyloženě nechci. Pivo v plechovce za 9Kč v akci v Bille. Asi tak. Díky ruskému popisu víme, že má 9,6% EPM a 31kcal/100ml 🙂 Proč se toto nepíše do českýho popisu? 🙂

Postřižinské pivo světlý ležák, žlutá plechovka… proč se takový piva vlastně vaří? A pro koho? V Bille za 10 korun. Co vlastně chtít. Pít se to dalo, s hodně odřenýma ušima, ale už bych si to nikdy nekoupil. Sladké sladové obyčejné pivo. Viděl jsem minule dva bezdomovce jak si ulepenýma drobnýma kupovali každej dvě Plzně. Asi to o něčem svědčí. Než dvě tyto piva, tak raději jednu Plzeň. Asi tak no. Sorry. PS: Rusáci dostali opět VIP informace: 11,25 procent EPM a 40kcal/100ml.

Permon Fruit Sour je hooodně kyselé pivo, až se mi zkřivila pusa 🙂 Pro fanouška jistě lahoda. Obsahuje laktózu, mimochodem. Pozitivní je, že po napití a vydechnutí se objeví klasická chuť piva 🙂 Aspoň zde 🙂 Pro fandy ano, pro mě ne 🙂

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.77

Permon v plechu! Super, na cesty ideál a co jsem četl, tak čerstvý pivo je z plechu prý lepší, než ze skla. Proč? Protože nedochází k oxidaci přes korunku. Je to vlastně jako by bylo pivo ze sudu. Mini sudu. Tak to k tématu plechovka 🙂 A teď šup na hodnocení těchto super kousků. Stejně jako minule, kde jsem měl piva ve skle, tak musím napsat, že Permon ze Sokolova prostě vaří dobrý škopky 🙂

Hazy Citra PALE má výrazné citrusové aroma, je sladší, hořkost má jen 20 IBU. Je moc dobré. Super „lehké“ pivo.

Hazy Cascada má také IBU jen 20, je to velmi jemné pivo, nejjemnější ALE, co jsem kdy pil, trošku jako limonáda :), ale je to 13tka s 5,5 procenty alkoholu – fakt jemná chuť ALE piva, velmi příjemná zkušenost.

American Pale Ale opět dobré pivko, jemné, opět nižší hořkost, citrusové aroma. Tyto 3 pivka byly podobné. Ne stejné!, ale podobné. A všechny tři jsou super. Toto se jim v Sokolově hodně povedlo.

Joe in the garden je kyseláč – SOUR ALE – hooodně kyselé, chuť cherry a také chuť kokosu a do slana, pro fajnšmekry 🙂 vzdáleně chuť skořice a nějakého koření… Pro mě to úplně není, ale špatné to nebylo. Své fanoušky to určitě má 🙂

Mango Double IPA – hodně zajímavé pivo 🙂 Vypadá to jako mangový džus, má to i takovou konzistenci. Po napití je cítit sladkost manga, ale i hořkost piva. Voní to jako pivo a chutná jako džus s pivem. Ocásek to má ale jako pivko. Hodně silné. Pro změnu zajímavá zkušenost.

A na konec Světlý Ležák – chuť nefiltrovaného ležáku z minipivovaru, taková typická chuť pro klasický ležák vařený v malém množství, takže za mě OK 🙂

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.76

Vááánoční čááás… Vánoce na Permonu. Vánoce (ne)jen s Permonem. Mám rád, když se dají skloubit ty nejkrásnější svátky roku s nějakým dobrým pivem 🙂 A tento rok to byl pivovar Permon ze Sokolova, což je do „sídla naší firmy“ cca 350km 🙂 Jejich slogan „IN HOP WE TRUST“ ovšem mluví za vše. Všechny piva, co mám zde v hodnocení, jsou luxusní kousky a IPA šla mezi TOP piva!

Když to vezmu popořadě, tak jako první jsem během Vánoc kopnul samozřejmě XMAS ALE. Pivko bylo trošku nakyslé, ale příjemně, vyšší hořkost, luxusní chmelový dojezd. Dobré pivko, usednout ke krbu a dát hned další 🙂 Ehm, bydlím v paneláku, tak křeslo k topení a čumět z balkónu je taky OK.

Jejich další zimní edice Winter ALE mi velmi chutnalo, je to takové lehké ALE pivo, připadá mi podobné jako Summer ALE. Obě pivka krásně voní ALE chmelem. Jedno je málo 🙂

Pšeničné pivo mě hodně překvapilo, na první ovonění spíše vůně klasického piva než typický „smrádek“ pšeničného a hlavně nebylo toto pivo typicky tak kyselé, jako jiné značky, což je velké plus! Takže opět super.

A nyní nové TOP pivo v mé sbírce a to Permon IPA. Skvělá harmonie nasládlého piva díky vyššímu podílu alkoholu a hořkosti od chmele typického pro IPA pivo. Moc dobré! Chci ještě, chci víc.

Black IPA mě překvapila. Totiž po nalití piva, vidím černej škopek. OK. Přičichnu si a cítím IPA pivo. OK. Ale napiju se a IPA je pryč, piju prostě černý pivo 🙂 Ale ne takové to „české“ černé, tedy sladké, ale pěkně hořké, výrazně hořké…

A nakonec American Pale ALE. Opět chutné a dobré pivko, vůně a chuť ALE chmele, trochu sladší než ostatní (tuším). Takový ten zástupce piva na chuť. Za mě zkrátka 6x paráda a Permon mě nezklamal.

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.60

Dnes malá fanfára 🙂 Pivní degustace číslo 60 🙂 A jak začít kulatiny jinak, než pozitivně a naštěstí ne COVID pozitivně, ale s dalším pivem, které se může pyšnit příznakem TOP. A tím je brněnská dnes již klasika Lucky Bastard BLOND. Jedná se o pivu typu ALE, označeno jako CZECH PALE ALE. Pivo má nádherné ovocné tóny, krásně voní a skvěle chutná. Není tak hořké, jako jiné PALE ALE, dokonce si dovolím napsat, že je sladší. Doporučuji, pokud neznáte.

Druhý model od Lucky Bastard je Cherry Pussy, což je také ALE, tedy svrchně kvašené pivo, označené jako FRUIT PALE ALE. Je to vlastně pivo ALE s višňovou šťávou z moravských višní odrůdy Morelo. Já osobně nepatří mezi fandy „piva se sirupem“ ale jak jsem psal u piva Buchťák pomeranč nebo višeň, tak si to své zákazníky určitě najde. Já si koupím od Lucky Bastard klasický ALE 🙂

Permon Stout je první pivo této značky, kterou jsem si pro sebe označil jako slabota, tedy pít se dá, ale již bych si ho nekoupil. Mám rád piva stout, ale za mě zkrátka až moc hořké. Je to čistě můj pocit, pivko jsem si moc nevychutnal, pěna skoro žádná. Je ale možné, že jsem ten den neměl na stout chuť…? Nevím. Prostě nahořklé, černé pivo bez pěny.

Španělské pivo Estrella Galicia má být prý synonymem španělského piva. Dlouho jsem ho sháněl, je to sponzor F1 stáje McLaren a také ho stále pijou před kamerou v seriálu Netflixu Papírový dům. Koupil, ochutnal, vypil. Pivo 😀 takový španělský Heineken. Já tyto sladký ležáky mám rád, nevadí mi, ve Španělsku bych to do sebe klidně lil denně 🙂

Bakalář vídeňský ležák mám jako dovoz od kamaráda rovnou z Rakovníka. Mělo se původně jednat o velikonoční pivo 2020 pro tamní trh, ale naštěstí v pivovaru nezaspali a díky „koroně“ (ne tomu pivu) to naflaškovali, udělali tomu etiketu a pivo prodali 🙂 Dobré sladší pivko měděné barvy. Jsem za něj rád, že jsem ho mohl doma ochutnat.

Uherský Brod Patriot 11 jsem bohužel měl také tu čest. Proč? Proč se takové pivo vaří? To opravdu někdo pije a někomu to chutná? Nezlobte se na mě, fanoušci tohoto piva, ale pro mě to bylo nepitelné a stěží jsme ten půllitr dokončil. Divná chuť, divná vůně. Za mě ne. Nejsem jejich Patriot.

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.53

Chvalme pána! A to konkrétně. Pana Vedru 🙂 Sládka pivovaru Rampušák z Dobrušky. Koupil jsem si další dva kousky do své digitální sbírky etiket a samozřejmě řádně odegustoval. India Pale Ale alias IPA je boží! Dostal jsem připomínku, že jsem si koupil archiv (týden před koncem trvanlivosti), ale to nebylo vůbec znát. Pivko jak má být. Vše v pořádku.

Ovšem pozor, jejich nefiltrované světlé výčepní pivo Desina se dostalo mezi TOP! Takto přátelé, takto má chutnat výčepní pivo. Vedrovi, díky! Jen tak dál! 🙂

Pak tu máme první vzorek od pivovaru Buchťák, od Olomóca. Buchťák na pomerančích, si dovolím napsat, je pivo pro holky 🙂 Žena byla nadšená, prý je to to jak pivo se aperolem 🙂 Je to zkrátka 11tka s ovocným sirupem. Já se osobně těším na jejich IPU a hořkou 11tku, ale to zase příště…

Ovšem Permon a Summer Ale, to jo, to je opět pivní skvost 🙂 Je to APA a je to moc dobré. Lehké, letní. Parádička. Až na tu vyšší cenu za lahev 0,5l. Ovšem chuťovo splňuje na 100% moji představu.

Brněnský pivovar Stern, známí převážně svými luxusními „svrchňáky“ uvařil i dva „spodňáky“ a jejich Jižanskou 11 jsem si zakoupil. Jako pivko dobrý, pitelný, ale přiznám se, že IPA byla lepší. Za mě slabší chmelový ocas. Rozhodně ale musím zkusit 12tku, jak pojedu kolem.

A na konec dnes pivovar Schrott z Rozdrojovic a zakouřené pivo Rauch Helles 12. Teda jakože hm, what? 😀 Já to nikdy nepil, pivo, které je dělané z nakuřovaného sladu. To pivo prostě chutná jako táborák 🙂 První deci jako jakože hustýý, ale když jsem dopil půllitr, tak jsem si říkal, že stačilo a po dopití celého litru, jsem si řekl dost. Jako takto. Pít se to dá, rozhodně to stojí za vyzkoušení, ale podruhé to mít asi nemusím. I když kdo ví… Zase tak decku, nebo malé pivko… 🙂

DrBoss pivní degustace. % alkoholu a kcal/100 ml ZDE.

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.51

Těmito vzorky otvíráme 4. stovku degustovaných piv. Já to pivo mám zkrátka rád 🙂 Jako první tu máme pivo Permon ze Sokolova a jejich Sherpa IPA. A jakože jó 🙂 Pro fanoušky svrchně kvašených piv a zejména typu IPA je to lahůdka. A ta hořkost! EBU 63!!! Kam se hrabe Radegast a jeho Ratar 50 (jen pro info, Ratar je úplně boží!). Sherpa IPA je cool pivo a vřele doporučuju!

Heineken dodává do ČR mexické pivo Sun. Tak ať si ho nechá 🙂 Pít se to dá, vyloženě hnusný to není, ale za mě slabota = jednou a stačilo. Ale jako nouzovka někde v Mexiku u vody jo. Je to hodně řídký. Jako kdybych pil vodu s pivním sirupem. Já  tam cítil kukuřici, ale není psaná…

V COOP Jednota se dá pořídit tento Velkopopovický Kozel Florián (ne ten jogurt, ale patron hasičů) 🙂 Je to řezák a uvařeno jako poděkování pro hasiče. Neurazí, nenadchne, ale pitelný to je 🙂 Mě se líbí ta etiketa. Lepší než ta žlutě-oranžová, co mají běžně. Ale o etiketě to není, že… 🙂

Braník 10 speciální edice věnovaná Mikoláši Alšovi je desítka s vyšší voltáží (má 4,5 oproti běžné 4,1) a dle mého názoru výrazně vyšší sladkost piva. Ale mě to chutná. Já mám pivo Braník vedený jako letní desítka k bazénu.

A dvě nealka na doplnění stavu. Moje oblíbené nealko Staropramen. Jedno z TOP nealko piv, co mám rád. A Zlatopramen, který mi nevadí, je ovšem sladší (2,1g cukru na 100ml). Pro ty jejich letní nealko radlery asi dobrý základ 🙂

EDIT 12/2020: Ten Permon Sherpa IPA je tak luxusní pivo, že ho zpětně povyšuji do TOP kategorie 🙂