Pivní degustace

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.55

Kamarádka Zuzka mi přivezla lahvinku od pivovaru Zenke ze Ženklavy. Je to zástupce poctivého českého ležáku. Zkrátka a dobře: je to velmi dobré a poctivé pivo, jak má být. To bude i ten důvod, proč měli ve své pivovarské pivnici narváno (říkala Zuzka) 🙂

Maximus Buchťákus od Buchťáka byla docela dobrá 14% IPA. Jen škoda, že skoro žádná pěna. A Buchťák padlej z višně je stejně jako u pomerančové verze pivo 11 se sirupem. Jako asi takto. Pít se to dalo 😀 ale je to zkrátka pivo se sirupem no 🙂 ale moc lidí to nedělá, tak jako díra na trhu dobrý 🙂

A pak tu máme 3x pivo Horác z horáckého pivovaru z Vysočiny. Už sice bylo v degustaci, ale oni nově vaří pivo na dva rmuty, tak jsem požádal pivovar o nové vzorky a dokonce mi pivo přivezli 🙂 Desítku jsme měl poprvé a bylo to dobré pivko. Letní, tak akorát. Jedenáctku jsem minule označil jako nic moc, dnes byla jako jediná ve verzi nefiltr a byla dobrá 🙂 takže nějaká změna tu asi proběhla. Ovšem nechutnala mi dvanáctka 🙁 ne, že by se nedala pít, to ne, ale minule jsem ji vychválil do nebes, ale dneska, když jsem pil třetí pivko, tak už se mi do něj zkrátka nechtělo. Nevím proč, ale pivko měla takovou zvláštní pachuť. Desítku a jedenáctku bych si koupil znovu, ale dvanáctku ne. Ale rozhodně ji ještě někde ochutnám znovu, abych se ujistil, že to nebyla náhoda 🙂

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.54

Objevil jsem v jedné pivotéce ruské pivo Baltika „3“ classic. Koupeno do sbírky. Vypadalo to ve skleničce jak někde na urologii a chuťovo nechci říkat 1:1, ale podruhé bych do tohoto piva již nešel 🙂

Překvapil ovšem Lobkowicz černý, který jsem si říkal, že si jen tak odbudu pivní etiketou do sbírky a nakonec se z toho vyklubalo dobré černé pivko, dovolím si napsat anglického stylu.

Křikloun je mé první pivo tohoto pivovaru z Hodonína. Plzeňský ALE je ovšem takový ten „ALE-oser“ 🙂 Je to svrchně kvašený, ale tím, že použili plzeňský slad a žatecký chmel, tak to pivo nemělo takový ten fíling ALE piva, ale bylo to takové dle mého názoru nakyslejší lehčí pivko. Ale pít se to jakože dalo 🙂

A pak tu máme 3x Buchťáka. Zahořklej Buchťák je taková poctivá dobrá tak akorát hořká 11 – z odstupem času nejlepší z toho, co jsem od nich pil. Mulat pivo je asi řezák, neboli jantarové pivko. Za mě klasika. Neurazí, nenadchne. A nakonec černé pivko, ale které bylo dobré. Pokud jsem Lobkowicz přirovnal k Anglii, tak zde naopak napíšu, že je to takové to klasické naše černé české pivko 🙂 Za mě tedy zde 5 pitelných piv a 1 slabota z Ruska.

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.53

Chvalme pána! A to konkrétně. Pana Vedru 🙂 Sládka pivovaru Rampušák z Dobrušky. Koupil jsem si další dva kousky do své digitální sbírky etiket a samozřejmě řádně odegustoval. India Pale Ale alias IPA je boží! Dostal jsem připomínku, že jsem si koupil archiv (týden před koncem trvanlivosti), ale to nebylo vůbec znát. Pivko jak má být. Vše v pořádku.

Ovšem pozor, jejich nefiltrované světlé výčepní pivo Desina se dostalo mezi TOP! Takto přátelé, takto má chutnat výčepní pivo. Vedrovi, díky! Jen tak dál! 🙂

Pak tu máme první vzorek od pivovaru Buchťák, od Olomóca. Buchťák na pomerančích, si dovolím napsat, je pivo pro holky 🙂 Žena byla nadšená, prý je to to jak pivo se aperolem 🙂 Je to zkrátka 11tka s ovocným sirupem. Já se osobně těším na jejich IPU a hořkou 11tku, ale to zase příště…

Ovšem Permon a Summer Ale, to jo, to je opět pivní skvost 🙂 Je to APA a je to moc dobré. Lehké, letní. Parádička. Až na tu vyšší cenu za lahev 0,5l. Ovšem chuťovo splňuje na 100% moji představu.

Brněnský pivovar Stern, známí převážně svými luxusními „svrchňáky“ uvařil i dva „spodňáky“ a jejich Jižanskou 11 jsem si zakoupil. Jako pivko dobrý, pitelný, ale přiznám se, že IPA byla lepší. Za mě slabší chmelový ocas. Rozhodně ale musím zkusit 12tku, jak pojedu kolem.

A na konec dnes pivovar Schrott z Rozdrojovic a zakouřené pivo Rauch Helles 12. Teda jakože hm, what? 😀 Já to nikdy nepil, pivo, které je dělané z nakuřovaného sladu. To pivo prostě chutná jako táborák 🙂 První deci jako jakože hustýý, ale když jsem dopil půllitr, tak jsem si říkal, že stačilo a po dopití celého litru, jsem si řekl dost. Jako takto. Pít se to dá, rozhodně to stojí za vyzkoušení, ale podruhé to mít asi nemusím. I když kdo ví… Zase tak decku, nebo malé pivko… 🙂

DrBoss pivní degustace. % alkoholu a kcal/100 ml ZDE.

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.52

Tento víkend jsem vypil poslední pivo od pivovaru Hauskrecht, které jsem od nich neměl a to je Moravian ALE. Bylo to skvělé pivo. Pěkně letní ALE na popíjení na zahrádce při západu slunce, vyšší hořkost, citrusové aroma (a Petr H. píše se svěžími tóny liči) 🙂 Těstoviny s pestem jsou doporučeny a já říkám: proč ne? 🙂 Šup s ním mezi TOP. Toto tedy bylo 19. a zatím poslední pivo. 19 vzorků piva Hauskrecht za 1 rok. WAU! A většina byla TOP.

Další pivko Fuller´s London Porter, original export z Anglie, bylo dobré poctivé černé pivo s podobnou chutí jako Guinness. I když je Guinness stout a toto je porter, rozdíl zde osobně nevidím. Jsou to podobné pivka. Pivo není nijak silné, jen 5,4% alkoholu. Pro porter bych čekal i více. Ale mě to chutnalo. Bylo to dobré černé pivo, žádný český černý „europivo“ tlamolep.

A celkem mě zaujal i ten Gambrinus Polotmavý, objeveno v Albertu. Mě to chutnalo. Takovej řezák. Pitelný, k obědu.

Co ovšem nestojí za velkou zmínku, tak je Tambor, královedvorské pivo. Polotmavý ležák 11 je těžká slabota, divná chuť toho tmavého sladu a klasický ležák 11 a 12 jsou zkrátka piva, které se dají vypít, neříkám, že ne, ale podruhé již je zkrátka pít nemusím. Etiketa mě bere víc, než pivo samotné. Co si o tomto pivu myslí ostatní? Docela by mě zajímalo 🙂 Napište 🙂

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.51

Těmito vzorky otvíráme 4. stovku degustovaných piv. Já to pivo mám zkrátka rád 🙂 Jako první tu máme pivo Permon ze Sokolova a jejich Sherpa IPA. A jakože jó 🙂 Pro fanoušky svrchně kvašených piv a zejména typu IPA je to lahůdka. A ta hořkost! EBU 63!!! Kam se hrabe Radegast a jeho Ratar 50 (jen pro info, Ratar je úplně boží!). Sherpa IPA je cool pivo a vřele doporučuju!

Heineken dodává do ČR mexické pivo Sun. Tak ať si ho nechá 🙂 Pít se to dá, vyloženě hnusný to není, ale za mě slabota = jednou a stačilo. Ale jako nouzovka někde v Mexiku u vody jo. Je to hodně řídký. Jako kdybych pil vodu s pivním sirupem. Já  tam cítil kukuřici, ale není psaná…

V COOP Jednota se dá pořídit tento Velkopopovický Kozel Florián (ne ten jogurt, ale patron hasičů) 🙂 Je to řezák a uvařeno jako poděkování pro hasiče. Neurazí, nenadchne, ale pitelný to je 🙂 Mě se líbí ta etiketa. Lepší než ta žlutě-oranžová, co mají běžně. Ale o etiketě to není, že… 🙂

Braník 10 speciální edice věnovaná Mikoláši Alšovi je desítka s vyšší voltáží (má 4,5 oproti běžné 4,1) a dle mého názoru výrazně vyšší sladkost piva. Ale mě to chutná. Já mám pivo Braník vedený jako letní desítka k bazénu.

A dvě nealka na doplnění stavu. Moje oblíbené nealko Staropramen. Jedno z TOP nealko piv, co mám rád. A Zlatopramen, který mi nevadí, je ovšem sladší (2,1g cukru na 100ml). Pro ty jejich letní nealko radlery asi dobrý základ 🙂

EDIT 12/2020: Ten Permon Sherpa IPA je tak luxusní pivo, že ho zpětně povyšuji do TOP kategorie 🙂

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.50

A je to tu 🙂 Pivní 6tka s pořadovým číslem 50. Zde se tedy nachází 300.pivo! Trvalo mi to cca 11 měsíců (chtěl jsem, aby to bylo do 1 roku a tak se povedlo). Toto 300. pivo se jmenuje ORVAL a jedná se opět o trapistické pivo (u mě tradice vždy u „stého“ piva), tedy pivo vařené mnichy v klášteře. Orval je belgické pivo, které se vaří od roku 1931 beze změny. Dělají jen jedno jediné pivo s rybou ve znaku. A proč takové divné logo? 🙂 Princezně spadl prsten do studny s vodou a z pramene této vody vyplavala ryba s prstenem v tlamě 🙂 Jo, tomu se dá věřit… Jinak do piva se přidává kandovaný cukr. Je to zkrátka taková chuťovka, neboli jak se dnes říká „pivní klenot“. Takže jako pivo 300 ideální.

A zbylých 5 kousků je doplněná série piv od pivovaru Svijany. Prostě jsem je zde ještě neměl 🙂 Desítka je slabota, divně smrdí a chutná jako pivo Rychtář. Já tam cítím cibuli 🙂 Takže možná ideální do guláše? 🙂 Ale 13 pivo Svijanský Kníže bylo super pivko. Typická chuť Svijan 11 🙂 ale vyšší level. Černé pivo Svijanská Kněžna, také 13, je klasické černé pivo. Chuť Svijan se zde podle mě ztrácí… Jejich specialita Svijany 450 je chuťovka, která mi dost šmakuje. Někdo říká, že je to hořké pivo, někdo zase, že je sladké 🙂 Každý si musí asi sám vyzkoušet. Mě tedy velmi chutná. A pak je tu Svijanský Baron, což je 15 se 6,5% alkoholu. Ano, toto je silné, tmavě oranžově zabarvené a zejména sladké pivo. Ne pro každého. Vyloženě chuťovka. Já mám tyto piva rád.

Tak 300 piv za námi a jedeme dál… 🙂

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.49

No, takže, ehm, zkrátka… Byl jsme v Kauflandu. Jo. A tam jsem našel toto. Tuto pivní 6tku. Všech 6 piv dohromady stálo stejně jako jedna PETka od Hauskrechta 😀 a to je Hauskrecht zbytečně levný pivko. Takže asi tak.

Ty plechovky Stephans Bräu byly ale relativně pitelný. Mě ta značka chutná v láhvi co tam prodávají běžně. Takže věc názoru, ale proč ne jako nouzovka někam k vodě.

Ale ten Bruncvík? WTF? 😀 Desítka = patok. Dvanáctka = patok. Černý = nechutnej patok a kentus k tomu 😀 Kdo si toto kupuje, fakt netuším. Cena 9,90Kc za kus a je jedno jaká je to voltáž. A to na mě v regálu ještě čeká Pšenica, 11 a nealko. Ale to zase za hooodne dlouho 😀 na to jsme neměl odvahu.

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.48

Tak dnes poprvé na třech platformách 🙂 Facebook, Instagram a web www.pivni-degustace.cz 🙂 a že je to hned na start povede pivní 6tka 🙂 

Na úvod ruske pivo Baltika Barhatnoe Original, ruské velvet tmavé pivko v zajímavé lahvi 0.47l, EPM 11.7. Bylo to hodně sladké, jako kdyby někdo namíchal do piva javorový sirup 😀 ale světe div se, bylo to dobrý. Prostě Plzeň to nebyla, ale jiné pivo ano.

Druhý ruský vzorek je pivo „Žiguli“ 😀 jak typické 😀 jinak ofiko je to Zhiguli Barnoe. Představil klasického ležáku. Voní a chutná podobě jako pivo Heineken. Jen mi připadalo trošku řidší, ale protože mi Heineken nevadí tak mi nevadil ano tento žigulík.

Pšeničné pivko od Primátoru mě opět utvrdilo, že tento pivovar co vyrobí, to je super. Stejně tak zde. Takto nějak má podle mě chutnat „pšenica“. Za mě super 🙂 

V pivotéce jsem ještě objevil zbytky z Velikonoc a protože spotřeba byla OK, tak jsem pivko Chodovar velikonoční speciál koupil a jsem za to rád 🙂 bylo to vesele sladké pivo které mi trošku připadalo do pšenice, ale ta tam není. Zajímavé 🙂 

Budějovický Budvar Dark mi chyběl do série Budvaru. Prostě černé pivo. Dobré. Chutnalo mi. Co psát více 🙂 Nebylo tak přesládlé jako konkurence.

A nakonec jsem si nechal jedno zklamání 🙁 Těšil jsme se na tento Sedmý Schod od Žateckého pivovaru, ale jak mám Žatec jinak rád, tak tentokrát mi toto pivo vůbec nechutnalo 🙁 mělo takovou divnou pachuť, ale bylo asi v pořádku, jen zkrátka Žatec dělá velkou spoustu typů a druhů piv a tak se stalo, že toto je pro mě druh, který zkrátka mi nechutná. Kupte si, zkuste sami, dejte feedback. Za mě zkrátka ne.

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.47

Člověk si tak udělá procházku do Lidlu, prostě mezi lidi, pěkne v roušce a kouká jak puk, celej holding Litovel, Zubr a Holba ve své premium kráse 😀 příjemná změna po Argusovi. Ale musím říct že ten Litovel je teda nic moc. Jako pitelny to nachlazený je, pivem bych to nazval, ale je to ten druh typu neurazí, nenadchne. A s tím přidaným cukrem je to na polemiku… V podstatě 1:1 si dovolím napsat i o pivu Zubr Gradus 12 a Holba Premium. V podstatě tyto 4 piva bych hodil do jednoho pytle. Ale pozor, Zubr Grand 11 je fakt dost dobrý pivko. Žádnej cukr, 4x chmeleny. Fakt paráda. Chci zase! A nakonec nepitelny kentus jménem Argus 11 Granát. Jméno mluví za vše, je třeba se mu vyhnout 😀 divná chuť (pachuť) a všechno. Škoda více mluvit 😀

Publikováno

DrBoss pivní degustace č.46

DrBoss pivni degustace číslo 046

Toto byla velmi povedena šestka. Na úvod to nejlepší a to Plavčík ze Žatce což je obyčejná desítka ale za studena chmelená a dovolím si napsat že je to jedna z nejlepších desítek co jsem pil za poslední rok! Hořké a dobré. Oproti tomu Žatec export je zase mega sladkej. Ale protože mám rád i sladké piva, tak mi chutnalo i toto 🙂

Velmi ale velmi zajímavá a pitelná je další desítka, tentokrát řezák od Bakaláře. Za mě prostě super dobré lehké pivo. Démon což je 13 pivo z Vysokého Chlumce je polotmavá sladší chuťovka, ale asi ne pro každého. Já byl spokojený. A velmi dobře si u mě šplhnul Gambrinus se svojí DRY verzi pro diabetiky. Lepší než klasicky Gambrinus. Tedy je to dobrý, pokud bych měl být diabetik, mám co pit 🙂 a nakonec jedno nealko. Lobkowicz Nealkoholický. Neurazí, nenadchne. Jsou ale lepší.