DrBoss pivní degustace č.115

Perlenbacher Export je pivo nebo, nálev ze zavařené kukuřice? Zavažte někomu oči, nalejte toto (nebudu psát pivo) a do druhé lahve vodu z konzervy se zavařenou kukuřicí. Schválně jestli to bude chutnat stejně 😀

Radegast Hutná 15 je sakra dobrý a sakra hořký pivo. Aby ne, když vychází z Extra Hořké 15, která následně prošla trojitým chmelením. Barva měděná. Označení: LIMITOVANÁ EDICE. Škoda. To bych rád pil častěji 😉 Od listopadu do února, klidně furt 🙂 

Bohemia Regent Podzimní pivo bylo polosladké polotmavé klasické pivo. Kdo má rád tyto sladší „řezáky“ tak proč ne 😉

Holba nealko bylo nealko typu Birell. Aspoň tak mi to chutnalo. V parném létě asi ano, ale jinak nevidím důvod.

Falkenštejn Kanár je luxusní konopné pivo s CBD, bylo příjemně hořké, i když má IBU jen 25. V pivu je cítit velmi marihuana, ale nijak to neobtěžuje 😉

Landgraf nealko. Proč? Proč se trestám? Ale ne, nebylo to tak hrozný. Studený se to dalo vypít 😉

DrBoss pivní degustace č.114

Hauskrecht Brněnská 12 LE 2022 jako každý rok nezklamala 🙂 Je podle mě jedno, jestli Petr Hauskrech vaří pivo z čerstvého chmele, zmrazaného chmele, chmelového granulátu, 1000 let starého chmele, to pivo je prostě dycky dobrý! 😉

Hauskrecht PH 12 Republika 2022 je opět po roce uvařená várka chmelená Kazbekem a Boomerangem. K tomu pivu jsme si osobně musel najít cestu, ale ta je již po 4 letech vyšlapaná, takže pivko chutnalo 😉 kořeněná a citrusová chuť s jemnou hořkostí 😉 tak za rok si dáme várku „105 let“ 😉

Trapiste Rochefort 6 je taková slabší odnož jejich vlajkové lodi 10. Podobná chuť, silné pivko, já to mám rád, ale 10 je 10 🙂

Trapiste Rochefort 8 příjemný střed jejich sortimentu 😉 Myslel jsem si, že mezi “modely” 6, 8 a 10 je více rozdílů, než jen síla alkoholu, ale mě to připadalo, že je to chuťovo stejné, jen čím vyšší číslo, tím silnější chuť alkoholu a vyšší. I když pro gurmány tu rozdíly jsou (barva, tóny chuti)

Novopacké pivo 150let  je fakt pakárna. Výroční pivo? Pro koho? Kdo si to v té Bille za 31,90Kč koupí dobrovolně. Já hrozně nerad píšu špatné hodnocení na pivo, ale mě to fakt nechutná. Raději končím. Prostě ne.

Zámecký Pivovar Břeclav Svatomartinské bylo takové polotmavé pivo typu neurazí nenadchne. Co čekat od pivka v plastu se spotřebou cca půl roku. Jejich nefiltrovaný Kanec se spotřebou cca 4 týdny je jiné kafe. Toto podruhé mít nemusím…

DrBoss pivní degustace č.113

Pivovar Kamenice New Zealand Pale Ale 12 je lahodné pivko. Harmonie chuti a vůně. Mírně nahořklé pivečko, se sladovým dojezdem s krásnou vůní. Moc dobré! Použité novozélandské chmely Nelson Sauvin a Motueka.

Pivovar Kamenice IPA 15 je docela dost hořkej kousek, výrazná IPA chuť a vůně, ve výsledku ovšem dobrý počin 😉 Dodám, že krásná temně zrzavá barva 🙂

Budějovický Budvar a minipivovar Volt – letní edice 2022 Kraťas Witbier se ke mě dostala až 18.10., na můj svátek 🙂 Ale pochutnal jsem si. Lahodné voňavé pšeničně pivko s příjemně jemným chmelovým aroma. Ale zejména ta vůně a chuť pšenice byla fajn. Dle popisu přidaný koriandr a pomerančová a citronová kůra. Bylo to dobré.

Hauskrecht Pod Proudem 🙂 Speciál s plzeňským minipivovarem je extra brutal hořký speciál chmelený mimo jiné Kazbekem a Citrou = svrchně kvašený speciál, který rozhodně stojí za ochutnání. Příjemná vůně a zajímavá hořká chuť. Celý večer bych to asi pít nechtěl, ale dát si tak dva kousky na chuť rozhodně ano!

Bohemia Regent 7 Letní Speciál je velmi zajímavý počin 🙂 Něco mezi desítkou a nealko pivem. No prostě sedmička 🙂 Sice je to taková “voda”, ale hořká voda s chutí piva. Za mě super do parního léta, dám si tři kousky a jsem v pohodě.

Landgraf Lager Premium je mega kentus z Billy za 10 kaček. Popis říká, že je tam směs sladu a chmelu z EU. To je cely popis. Mluví asi za vše 🙂

DrBoss pivní degustace č.112

Spaten Oktoberfestbier bylo teda velké zklamání. To ti Němci pijó na tom svým festu i toto? Chuť do kukuřice, jak nějaké levné pivo z Lídlu, světlé jak odpolední chca… Nebylo to dobré pivo. To raději příště vodu, než toto. A to už je co říct 🙁

Augustinerbräu Oktoberfest Bier je velmi světlé pivo, sladké, hořkost tu za mě chybí. Hodně se toto pivo podobá chuťově lahvovému Heinekenu. Neurazí, nenadchne. Za toto bych dát 14€ a pít litr nechtěl.

Löwenbräu Oktoberfestbier je třetí vzorek a … ty jo taky nic moc 🙁 já to nechápu. Silnější a hutnější kukuřičný výluh 🙁 nechápu. Jediné, co hned poznat, je vyšší voltáž, je tam cítit alkohol, ale chuťovo to pivo není moc dobré. Pít se to dalo, ale podruhé to již nechci.

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen – konečně jiné Octoberfest pivo. Holt marzen. Polotmavé, hodně sladké, jako kdyby to bylo slazeno javorovým sirupem. Nicméně opět nic pro mě 🙁 

Paulaner Oktoberfest Bier – čekal jsem něco lepšího než ostatní vzorky, ale bylo to jako přes kopírák. Vypadá to, že pivo z Mnichova nebude nic pro mě. Silná chuť piva, ale divná pachuť asi typická pro Octoberfest. Zkrátka slabota.

Hofbräu Oktoberfestbier bylo nakonec asi nejlepší pivo z této Octoberfest „šestky“, ikdyž žádná sláva to i tak nebyla. Toto pivo byla velmi sladké s takovým tím ocásek už si dovolím napsat typické pro october fest piva. Takže opět slabota. Někomu to asi chutná. Za nás ne a již do toho v budoucnu nepůjdeme…

DrBoss pivní degustace č.111

Kamarád mi opět přivezl ze ZOO Dvůr Králové pivko z jejich vlastního pivovaru a tentokrát African Queen Beer, což je 11 APA a chlubí se tím, že používají chmel z Jihoafrické Republiky. Nutno dodat, že pivo bylo LUXUSNÍ! Fakt lahoda. Harmonie chuti nechyběla.

Budvar Reserve – konečně jsem ho sehnal! Určeno pouze pro exportní trhy 😉 Nebylo to nakonec tak těžký 🙂 Na Slovensku 🙂 Pivo, co zrálo 200 dní v ležáckém tanku je silné, sladké a přesto hořké. Mě tedy velmi chutnalo. Škoda, že jen 0,3l a vyšší cena 😉

Znojemský městský pivovar a jeho vlajková loď Znojemská 11. Yes! Takto má vypadat (a chutnat) vlajka! Zakoupeno úplně náhodně blízko freeshopu v Hatích u Znojma. V jednom rakousko/českém supermarketu, pěkně v ledničce tam na nás pivečko čekalo 🙂 Přivezli domů, dochladili a ochutnali. Ano, toto by mohl být ekvivalent dobrého českého ležáku. Kéž by si někteří vzali příklad. Řadím mezi TOP piva 😉

Peroni Nastro Azzuro z Itálie, novinka v českých obchodem. Vařeno s Itálii a sem importované pivko s příměsí kukuřice. Zní to to pro českého pivaře asi divně, že? 🙂 Ale pivko bylo fajn. Budu jej sice řadit do kategorie “slabota”, protože to žádná velká sláva není, ale jako chuťovka ano. Je to takový nasládlý lahváč Heineken. Ale určitě to svého kupce má 😉

Trekhgornoe Three Hills Beer (Трехгорное) z Mosky. Koupeno v Samovaru v Brně s ukrajinskou vlajkou ve výloze. Vařeno 11.2.2020. Styl English Pale Ale. Pěkně hnusný 🙂 Tmavě hnědé barvy zcela bez pěny. Podle mě za to může šroubovací hliníkový uzávěr. Ale to je fuk, maj to vyrobit jako celek. Takže nasrat.

Parkside z Lídlu 🙂 pod značkou Perlenbacher s textem, že vařeno podle německého zákona o čistotě piva, ale vařeno ve Francii 🙂 No větší paskvil jsem dlouho nečetl. Pivo bylo nečekaně nic moc 🙂 Kupovat to určitě nebudu, ale do záchoda se to lít nemusí 🙂

DrBoss pivní degustace č.110

Pivovar Kamenice (Nad Lipou) – Kamenická 10 je slušný výčepní pivo a to je co říct! Se svým IBU 35 hravě strčí do kapsy jiný zvučnější ležáky. Pivo je takové drzé, drsnější při chuti, jako kdyby chtělo déle zrát, ale tak je to v pořádku. Příjemná vyšší hořkost a alkohol 4,2% z něj dělá pitelný letní pivko.

Hauskrecht z Brna a Bernard z Humpolce se spojili a uvařili společně tento nádherný pivní skvost v podobě ležáku. Pivko má skvělou vůni a chuť, ale přiznám se, že v něm více cítím v chuti spíše pivo Hauskrecht než Bernard 😉 Nicméně ve výsledku skvělé pitelné a harmonicky vyvážené pivo!

Hauskrecht vs. Malt Worm 2022 Single Hop ležák chmelové odrůdy Most. Pitelné pivko, ale minulá společná várka byla lepší 🙂 Zde pivko malinko nakyslejší a ne, že by smrdělo 🙂 To ne! Ale voní zkrátka jinak, nicméně chuťovo se opět nedá co vytknout. Ležák IBU 35, světlý. 11tka. Na jaro/léto dobrý 😉

Volfas Engelman z Litvy. Objeveno v Albertu. Australian Pale Ale byla ovšem slabota. Takové jiné pivo, ale zase kdy člověk ochutná australský chmel 🙂 Jinak pivko je kombinací 5 druhů různých chmelů, ale nic výjimečného od toho nečekejte. Jsou lepší piva. 

Volfas Engelman Kriek je prostě pivo s třešňovou šťávou 🙂 70% pivo, 10% džus a zbytek cukr a další divný složky. Ve výsledku třešňová limonáda se 4% alkoholu. Toto prostě není (bohužel je) pivo. Takže nebrat, nebo brát jako limču k vodě 🙂

Volfas Engelman IPA je teda dobrej patok. Na první počuch asi že jo, prostě IPA, ale to pivo prostě nebylo dobrý. Fakt ne. Hnusná pachuť. Toto již podruhé pít fakt nechci.

DrBoss pivní degustace č.109

Ostravar Mustang se zaběhl do brněnské Billa prodejny. Následně uloven a ochočen, aby mohl být schlazen na 4 stupně a v horkém odpoledni padl za vlast! Jako jo, prostě hořký pivko. Ten Kazbek nebyl tak výrazný, jak jsem čekal, ale byla to plechovka bůh ví, jak stará. Těším se na točený čerstvý vzorek 😉

Ostravar Černá Barbora – cením si toho názvu, v této zvrácené době… Ochránkyně havířů, Barbora se dočkala tohoto chutného sladšího (silnějšího) černého pivka. Nemám co vytknout. Černý je na chuť a mě chutnalo 🙂 Dokonce bych si i dal rovnou i dvě 😉 

Zipfer Urtyp – světlej hajneken, asi tak, chutná to podobně jako pivko z Kaufu, vodový, řídký, světlý, jemné vzdálený náznak chmelení. Není důvod kupovat znovu.

Sessler výčapný ležiak 11,5% byl dárek. Je to pivovar z Trnavy. Ale bohužel musím napsat, že nic moc, ale pro toto pivu musí přijít budoucí EDIT. Jedná se nejprodávanější pivo pivovaru, kamarád jej velmi vychválil (měl točené). Já dostal lahev, ale protože by toto pivo mělo být v ledničce a protože se domnívám, že nebylo, tak se logicky chuť změnila. Za mě tedy 50:50 (tedy pít se to dalo, ale žádný wau efekt se u tohoto ležáku ZATÍM nekonal).

Pivovar Hops z Petržalky (část Bratislavy) jsem objevil během covidu, ale měli zavřeno. Pivo je prý mega super. Jel jsem nyní kolem autem, tak koupil 11 ležák a IPU. Měl to týden v ledničce a pak otevřel 11. Jako sorry, ale to byl patok 🙁 Jiné mini pivovary mají pitelné pivo z PETky i po 4, někdy i 6 týdnech od načepování, ale toto se nedalo pít. Nakyslé pivko vůně hráškového vývaru s pivním aroma někde na konci. Na PET nebyla uvedena trvanlivost (bylo prázdné pole). Toto moc dobrá reklama pro pivovar není. Pokud je točené luxusní a v PET pivo nevydrží, tak raději to pivo do PET nedávejte 🙁

Pivovar Hops IPA – oproti toho ležáku, bylo toto pivo dobré. Je to 15tka, je tam více alkoholu, možná i toho způsobilo, že pivo déle vydrží. Tomuto pivu nemám co vytknout, prostě klasická IPA. Univerzální chuť, která je pro pivo IPA typická. Toto pivo bylo dobré. Ideální na zakončení párty v pivovaru. PS: opět PET bez označení trvanlivosti.

DrBoss pivní degustace č.108

Pivovar Hvezdoň Hoch Lager – Pale Lager ležiak bylo první pivko z tohoto pivcu, které moc nenadchlo, ale myslíme si, že to bylo tím, že se blížila doba trvanlivosti. Jinak asi chutná jako zcela čerstvé, ale možná ne 🙂 Stalo se již x-krát, že pivovar vaří zcela luxusní svrchňáky a ležák se nepovede a zase naopak 🙂 Zde pivko mělo zvláštní univerzální chuť ležáku mini pivovaru, který nesedne. Ale 100 lidí, 100 chutí 😉

Pivovar Hvezdoň Anjela je pivo typu APA. Jedná se o velmi pitelný vzorek 😉 za mě překvapivě vyšší hořkost, ale rozhodně to nebylo na škodu. Vůně příjemná, chuť skvělá. Takže stačí jen dodat „na zdraví“ 😉

Pivovar Hvezdoň Iskrička je hooodně povedený kousek. Název je doplněn o Imperial IPA 1988. Proč 1988? 19% EPM a 88 IBU!!! Ano, 88 🙂 Píšou, že se jedná (neoficiálně) a nejvíce nachmelené pivo na Slovensku. A výsledek? Paráda. Opravdu vysoká hořkost, která jde trošku logicky se 7,6% alkoholu ruku v ruce s vyšší sladkostí. Ale ve výsledku velmi povedený pivní počin.

Trumer Pils – další světlé rakouské pivko bez tváře. Sladší, než jiné europiva, relativně pitelné, ale opět rychle vytvořené pivo za pár kaček pro letní dny. Na nic jiného to není. Světlá břečka, která se tváří, že je pivo, barva jak vzorek z urologie 🙂

Hubertus Marzen – POZOR, nejde o české pivo Hubertu, které je fajn, toto je z Rakouska. Chuť jako zvratky, velmi hnusné… Jakože fakt 😀 

Wieselburger Bier Gold – další rakouské europivo. Univerzální chuť ničeho, co se dá vypít v létě při teplotě 4 stupně na ex a jít dál. Světlé, nevýrazné, bez chuti, bez důvodu pro další nákup.

DrBoss pivní degustace č.107

Mazák Šlehačka – ne, nepředěláváme Pivní Degustaci na Šlehačkovou 😉 Šlehačka je velikonoční speciál od pivovaru Mazák ve verzi Amber ALE a zároveň ve slováckém nářečí označení  pomlázky. Tuto Šlehačku jsem si vykoledoval doma 🙂 od mé Manžuly. Pivko jantarové barvy s karamelovou chutí a příjemnou hořkostí jistě potěší (potěšilo) nejednoho koledníka 😉

Hvezdoň Simeon IPA – kamarád mi přivezl krásný dárek a to 5 vzorků z Hviezdoslavovského řemeslného pivovaru Hvezdoň a hned první vzorek luxus! Nadměrné voňavá IPA s příjemnou hořkosladkou chutí. Pivko je „lehčí“, tedy 13°, 4,9% alko, ale nic to nemění na tom, že chuť a vůně je zde plně v harmonii. Moje první velmi chutné pivko z Bratislavy. 

Hvezdoň Ave Eva malina Fruit Milk Stout bylo pivko, kterého jsem se trošku bál 🙂 ve složení je totiž laktóza a malinové pyré 😉 Ovšem pozor! Pivko to bylo nakonec velmi zajímavé 😉 klasický černý stout s jemnou malinovou chutí. Ovšem nic kyselého, jak se může zdát. Ve výsledku zajímavé pivo, které jsem ještě nikdy nepil 😉

Clock American Pale ALE je skvěle vyvážené chutné pivo typu APA. Lahodná osvěžující chuť s aroma citrusových plodů, krásná světlá barva, jeden z chmelů je můj oblíbený – Cascade. Určitě doporučujeme 😉

Clock NEIPA Strata – luxusní vzorek pivka typu NEIPA. Sladká chuť se tu kloubí s hořkou chutí, pivo mega zakalené, jak se očekává díky ovesným vločkám a dokonce i nádherně voní (což ne každá NEIPA). Pivo je silné, 16% EPM, 6,7% VOL., 8EBC, 40 IBU. Za mě nemá chybu! Dal bych si repete 😉

Bohemia Regent – Jarní Zelené Pivo – ty bláho, to je barvička 🙂 Jako zelených piv je hodně. Od brčálové vody po “vzor” StaroBrno. Zde sládci šli cestou křiklavě zelené barva a pěny. Ale je to hustý! Když už zelený, tak proč ne extra zelený! Chuťovo OK, je cítit klasické pivo a v dojezdu trošku ta řasa Chlorella, ale není to na obtíž 😉 I když to mohly být i přidané bylinky… Toto zelené rozhodně vítězí na barvu 😉

DrBoss pivní degustace č.106

Pivovar Muflon Amore Mio Single Hop IPA 14 = jedním slovem lahoda! Název dlouhý, ale chuť jednoznačně skvělá. Single Hop amerického chmele Amarillo z piva dělá příjemný lahodný nápoj pro popíjení nejen se svým Amore Mio 😉 Milujeme pivo IPA všeobecně, toto patří nově mezi naše oblíbené a dáváme mezi TOP!

Pivovar Muflon Red ALE – opět povedené pivo, kterému není co vytknout. Pivo je silnější, rubínové barvy, příjemně nasládle voní a chutná, ovšem přesto je hořké. Zde je skvěle zvládnuta harmonie chutí a vůně. Děkuji!

Bohemia Regent Prezident – po vypití si vybrat jestli pitelný nebo slabota – hooodně sladký a hooodně silný, ale víte co? Bylo to dobrý 😉 trošku mi to asociovalo Bohemian ALE od Bernardu, ale toto byl silný sladký ležák. Není to zcela jistě pro každého, ale milovník silných piv by mohl být podle mě spokojený 😉 

Kaltenecker Brokát – temný černý ležák. Takové to klasické poctivé černé pivo, klasický ležák. Nejen pro ženy, ať rostou 😉 🙂

Kaltenecker Lager – světlé výčepní mi bohužel nechutnalo. Dle popisu by za to mohlo použití dvou aromatických chmelů. Prostě ta chuť piva mi nesedla. Ani vůně. Nedokážu to ani pořádně popsat. Bylo to na mě moc exotické. Asi tak.

Kaltenecker Kangaroo – polotmavá IPA. Hm, jako chuťovo to nebylo špatné. Takové sladší, ale zároveň s hořkým IPA dojezdem. Jedno malé na chuť, pít jej celý večer bych asi nechtěl.